Historiek
Net voor de ontdekking van Australië door kapitein Cook werd Burrastow House in 1759 gebouwd als buitengoed voor de familie Henry.
Origineel is dit huis een “Haa-House” of zeg maar “Lairds House”. Een mogelijke interpretatie van de betekenis van “Haa-House” blijkt te zijn: een binnen zijn omgeving uitgesproken hoogopgetrokken en gereserveerd doch eerder smal huis met spitsgevel en typische karakteristieken.
Burrastow werd dan ook een huis met twee verdiepingen bovenop een souterrain. Het deurportiek werd bereikt door een voortrap.
Het huis kwam in de vroege 20ste eeuw in het bezit van Col Foster, een molenaar van Yorkshire. Hij benutte het als zomerhuis. In de jaren 1920 zette hij een stuk bij aan de achterzijde van het huis. Hij kreeg de toelating om de ramen te vergroten alsook in de gevelspits ramen te mogen plaatsen. Enkele jaren later mocht het bijgebouw een verdieping krijgen.
Burrastow werd uiteindelijk geopend als guesthouse of pension in 1980 met twee en suite kamers. Het waren Harry en Stella Tuckey die een achttal jaar de zaak uitbaatten.
In 1988 kwam Burrastow in handen van Bo Simmons en Ann Prior.
Samen met haar partner Henry Anderton breidde Bo verder uit met drie extra en suite kamers en meer capaciteit om te tafelen. Toen waren workshops en conferenties mogelijk. De verbouwingen waren vervolledigd in 1995. Henry en Bo zochten eind 2004 nieuwe uitdagingen.
Burrastow vond in Pierre Dupont een respectvol opvolger die het pension tot op heden verder uitbouwt. De eerste zet tot vernieuwen en bijbouwen van meer comfortabele kamers werd gegeven in 2007.
Het kleine hotel kan nu maximaal 14 slapers huisvesten terwijl er een 16-tal mensen kunnen dineren.
Wordt vervolgd...
