Les repas et boissons
Êtes-vous un oiseau précoce ou plutôt un lève tard ? Pas de problème : vous pouvez déterminer, la veille, le déjeuner souhaité avant une nouvelle journée d'aventures : le « full scottish » ou le « continental ».Le chef prépare lui-même la confiture, le pain, les croissants, etc.
Pour le diner aussi, le maître de maison décide et cuisine quotidiennement ce qui sera au menu : des produits frais et locaux seront de mise. Des mets de qualités, simples et naturels vous seront proposés et servis. Nous jouissons sur l'île d'une grande variété de poissons : le flétan, le crabe, l'écrevisse, le turbot, la truite de mer, le saumon, les langoustines, le maquereau...Qui Shetland dit, dit évidemment : viande d'agneau tendre ! Nous nous réjouissons à vous cuisiner le mouton et l'agneau et nous espérons que vous prendrez plaisir à le déguster. A Burrastow House, vous pouvez vous offrir un excellent repas à un prix abordable.
Nous n'avons pas de bar ! Nous avons bien un salon avec une grande sélection de malts et des bières spécifiques brassées sur l'île.
Laissez- vous séduire par une dégustation ........