Geschichte
Burrastow House wurde 1759 als Wohnsitz der Familie Henry gebaut.
Das Haus war als zweistöckiges "Haa" (dieser Name bezeichnet in Shetland das Haus des Gutsverwalters eines herrschaftlichen Anwesens) konzipiert, errichtet über einem Kellergeschoss. Den Windfang erreichte man über eine kleine Vortreppe.
Im frühen 20. Jahrhundert kaufte Col Foster, ein Mühlenbesitzer aus Yorkshire, den Besitz als Sommerhaus. Er ließ auf der Rückseite des Hauses einen Anbau errichten und größere Fenster sowie Dachfenster in den Giebeln einbauen.
Ab 1980 wurde Burrastow als Gästehaus genutzt mit einem Doppel- und einem Familienzimmer. Harry und Stella Tuckey führten es ca. acht Jahre, bis sie in Ruhestand gingen.
Burrastow House wurde 1988 an Ann Prior und Bo Simmons verkauft. Bo Simmons setzte gemeinsam mit ihrem Mann Henry Anderton die Vergrößerung des Hauses fort: Sie bauten drei zusätzliche Gästezimmer mit eigenem Bad an, erweiterten die Speisekapazitäten und schufen Möglichkeiten für Workshops und Konferenzen. 1995 waren die Arbeiten abgeschlossen.
Seit 2004 ist das Haus im Besitz von Pierre Dupont, der dessen Renovierung weiterverfolgt, ohne jedoch die Gestalt des Hauses grundsätzlich zu verändern. Seine Leitlinie dabei ist, den ursprünglichen Charakter des Hauses zu bewahren und mit heutigem Komfort in Einklang zu bringen. Aktuell wird Burrastow House als kleines Hotel bzw. Gästehaus geführt.
Fortsetzung folgt....
